Отварить (отдельно) очищенный картофель и томаты, процедить, протереть, соединить их вместе с отварами, заправить 2 желтками, разболтанными со стаканом сливок (или молока), прибавить соль, 2 столовые ложки масла. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп.
масло сливочное 2 ст. ложки |
картофель по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
укроп по вкусу |
помидоры по вкусу |
желток 2 шт. |
молоко 1 стакан |
или сливки 1 стакан |
Приятного аппетита!
2023 © Рецепты на JoyCook.ru