Помадка кисло-сладкая

Рябину перебрать, промыть холодной водой, ошпарить кипятком, дать воде стечь и подсушить. В отдельной посуде приготовить мед с сахаром. В эту массу положить рябину и кипятить 8—10 минут. Помадку выложить в промасленный противень или сковороду слоем 2—3 см и выставить на холод. Застывшую помадку нарезать ромбиками или кубиками и подавать к чаю.

Поделиться: