Помидоры, фаршированные крабами и яйцами

У крупных плотных помидоров срезать основание. Мякоть вынуть, посечь и соединить с рублеными яйцами, мелко нарезанными яблоками и крабами.

Заправить фарш растительным маслом, солью, лимонной кислотой или сметаной, или майонезом.

Помидоры заполнить фаршем и украсить рубленой зеленью петрушки и листьями салата.