Помидоры, фаршированные рыбным салатом

Очищенную рыбу отварите, и нарежьте небольшими кусочками, предварительно освободив ее от кожи и костей. Вареный картофель, сваренные вкрутую яйца и свежие, очищенные от кожицы огурцы порежьте мелкими кубиками. Осторожно перемешайте все продукты, посолите и заправьте майонезом.

Помидоры помойте в холодной воде и освободите от плодоножек, в этом месте вырежьте часть мякоти с семенами. Нафаршируйте помидоры салатом, сверху украсьте мелко нарубленными яйцами.