Помидоры, фаршированные сырным салатом

Для этой закуски помидоры нужно брать плотные. По форме они должны быть чуть приплюснутые.

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром:

У помидора срезать верхушку. Особенно красиво будет, если верхушку срезать фигурно. Серединку вынуть, нарезать. Можно также нарезать срезанную верхушку.

Сыр натереть на мелкой терке

Добавить сыр к нарезанной мякоти, перемешать, дать постоять 5 минут.

Чеснок очистить и раздавить.

Зелень петрушки мелко нарезать.

К сыру с помидорной мякотью добавить чеснок, зелень, соль, сметану. Хорошенько перемешать.

Помидор нафаршировать получившимся салатом. Украсить фаршированные помидоры можно сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!