Помидоры, фаршированные яйцами

Крупные мясистые помидоры вымыть, срезать основания, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть и семена, изнутри посолить и поперчить их. Яйца сварить вкрутую, очистить, измельчить, добавить мелко нарезанные лук и зелень петрушки, кетчуп, майонез, соль. Все тщательно перемешать и наполнить начинкой помидоры.

Уложить фаршированные помидоры на вымытые листья салата и подать к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров Блюда с майонезом Помидоры фаршированные Холодные закуски Греческая кухня

Ингредиенты

помидоры 6 шт.

яйца 5 шт.

лук 2 шт.

кетчуп 1 ст. ложка

майонез 5 ст. ложек

зелень петрушки 1 пучок

листья салата 6 листов

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: