Помидоры маринованные с растительным маслом

Подготовить продукты для приготовления маринованных помидоров в масле.

Как мариновать помидоры с растительным маслом:

На дно чистой литровой банки выложить специи.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Вымыть плотные мясистые помидоры, разрезать пополам.

Помидоры выложить в банку срезом вниз, переслоив кольцами лука.

Приготовить маринад. Для этого в воду положить специи и прокипятить.

Залить маринадом помидоры.

Закрыть крышками и стерилизовать 10 минут.

Прокалить масло.

Перед закатыванием влить в каждую банку 2 ст. ложки прокаленного растительного масла.

Если масло рафинированное, прокаливать его не нужно.

Сменить крышки на другие простерилизованные и закатать.
Хранить маринованные помидоры с растительным маслом в темном прохладном месте.