Помидоры натуральные дольками

Выбрать спелые плотные помидоры, вымыть, раз­резать на 4-6 долек и варить 10 минут при посто­янном помешивании. Горячими переложить в под­готовленные теплые банки, накрыть прокипяченны­ми крышками и стерилизовать 10 минут. Закатать крышки и быстро охладить. Такие помидоры можно использовать для при­готовления соусов, борщей, томата.