Помидоры пикантные

Красные помидоры нарезать крупными дольками, уложить их в банки разрезом вниз, перекладывая репчатым луком, нарезанным кольцами, и чесноком. Содержимое банки залить горячим рассолом. Стерилизовать 10 мин. Затем добавить в каждую банку по 1 ч. л. 70 %-го уксуса и закатать металлическими крышками.

Поделиться:

Ингредиенты

На 1 литровую банку —

масло растительное 1 ст. ложка

перец чёрный горошком 6 горошин

гвоздика бутон 2 шт.

луковицы 1-2 шт.

чеснок 5-7 зубчиков

Для рассола на 1 л воды:

соль 2 ст. ложки

сахар 2 ст. ложки

лавровый лист 5 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: