Помидоры "под шубой"
Помидоры "под шубой" - легкая и красивая закуска из помидоров и сыра. Если выбираете салаты на праздничный стол на день рождения или что приготовить для позднего ужина, то рецепт помидоров "под шубой" для вас.
Ингредиенты
| Помидоры свежие - 3-4 шт. |
| Сыр твердый - 150 г |
| Яйца куриные - 2 шт. |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Майонез - 3-4 ст. ложки |
| Зелень петрушки - 0,5 пучка |
| Черный молотый перец - 1-2 щепотки |
| Соль - 1-2 щепотки |
Фото рецепт
Продукты для помидоров "под шубой" перед вами.
Как приготовить помидоры "под шубой":
Яйца отварить вкрутую (10 минут). Остудить, очистить, натереть на мелкой терке.
Очистить чеснок, раздавить в чесночнице.
Смешать майонез с чесноком. Хорошо перемешать.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Помидоры вымыть, обсушить.
Нарезать помидоры кружками.
Выложить половину помидоров на блюдо.
Смазать помидоры майонезом с чесноком.
Посолить, поперчить и выложить на помидоры половину натертых яиц. Сверху выложить половину тертого сыра.
Затем выложить оставшиеся помидоры. Посолить, поперчить и выложить вторую половину яиц. На яйца выложить оставшийся сыр.
Поместить закуску на 1 час в холодильник.
Вымыть и мелко нарезать зелень. Украсить блюдо зеленью. Помидоры "под шубой" готовы. Можно подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru