Помидоры с чесноком

Помидоры вымыть и уложить в подготовленный баллон. Добавить очищенный чеснок, вымытую и нарезанную зелень. Подготовить заливку из воды, соли, сахара, лимонной кислоты. Вскипятить и залить помидоры. Накрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 15 минут. Закатать крышку и поставить баллон охлаждаться.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 2.5 кг

чеснок 3-4 зубчика

зелень петрушки 2 веточки

зелень укропа 2 веточки

зелень сельдерея 2 веточки

зелень базилика 2 веточки

листья хрена 1 шт.

Заливка:

вода 2 л

соль 25 г

сахар 30 г

лимонная кислота 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться: