Помидоры с луком

Помидоры бланшировать 30 с, разложить по банкам, переложить луком, нарезанным кольцами, залить кипящей заливкой и закатать. Заливки достаточно одноразовой. А чтобы кожура у помидоров не трескалась, следует заостренной деревянной полочкой сверху сделать 2—3 прокола.

Поделиться: