Помидоры с моцареллой
Рецепты с моцареллой часто используют помидоры, эти продукты отлично сочетаются. Предлагаем легкую закуску со свежим гармоничным вкусом - помидоры с моцареллой.
Ингредиенты
| помидоры 6 шт. |
| сыр моцарелла 250 г |
| базилик 0.5 пучка |
| ветчина пармская 4 кусочка |
| соль по вкусу |
| перец чёрный по вкусу |
| масло оливковое 4 ст. ложки |
Помидоры вымыть, высушить, вырезать плодоножку и нарезать помидоры кружочками толщиной 0,5 см.
С моцареллы слить рассол, сыр нарезать кружками толщиной 0,5 см.
Помидоры с моцареллой, нарезанные кружочками, разложить по тарелкам внахлест, посыпать листиками базилика. Ломтики пармской ветчины свернуть трубочками и разложить по тарелкам. Можно украсить ветчину розмарином.
Все посыпать солью и крупномолотым черным перцем по вкусу, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Помидоры с моцареллой можно подавать как отдельную закуску и как гарнир к мясу, птице.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru