Помидоры с моццареллой и базиликом

Помидоры с моццареллой и базиликом

20 минут 4

Помидоры вымыть и нарезать поперек кру­жочками толщиной примерно 5 мм, место при­крепления плода к плодоножке вырезать. Дать стечь жидкости с куска сыра моццарелла и наре­зать его ломтиками также толщиной около 5 мм. Выложить на тарелку помидоры поочередно с ломтиками сыра, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Базилик вымыть, обсушить салфеткой, оборвать листочки и нарезать их тон­кими полосками. Равномерно распределить зелень по поверхности салата. Подавая блюдо, поставить на стол кувшин с оливковым маслом, чтобы каж­дый смог добавить его по вкусу.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 750 г
сыр моцарелла 250 г
соль на кончике ножа
перец чёрный молотый на кончике ножа
уксус 3 ст. ложки
базилик 1 пучок
масло оливковое 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru