Помидоры с моццареллой и базиликом
Помидоры вымыть и нарезать поперек кружочками толщиной примерно 5 мм, место прикрепления плода к плодоножке вырезать. Дать стечь жидкости с куска сыра моццарелла и нарезать его ломтиками также толщиной около 5 мм. Выложить на тарелку помидоры поочередно с ломтиками сыра, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Базилик вымыть, обсушить салфеткой, оборвать листочки и нарезать их тонкими полосками. Равномерно распределить зелень по поверхности салата. Подавая блюдо, поставить на стол кувшин с оливковым маслом, чтобы каждый смог добавить его по вкусу.
Поделиться:
Ингредиенты
| помидоры 750 г |
| сыр моцарелла 250 г |
| соль на кончике ножа |
| перец чёрный молотый на кончике ножа |
| уксус 3 ст. ложки |
| базилик 1 пучок |
| масло оливковое 100 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru