В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины, хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю, прокипятить, снова залить в банки и оставить на 10 мин. Снова слить и прокипятить. На третий раз добавлять со специями: 2,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6-8 шт. лаврового листа, 10 шт. перца, 2 шт. гвоздики. Разлить в простерилизованные банки и закрыть.
На 3-литровую банку: |
помидоры сколько уйдет |
укроп по вкусу |
листья черной смородины по вкусу |
хрен по вкусу |
соль 2.5 ст. ложки |
сахар 2 ст. ложки |
лавровый лист 6-8 шт. |
перец горошком 10 шт. |
гвоздика 2 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru