Помидоры с виноградом

Сочетание помидоров с виноградом создает необычный вкус этой овощной закуски, маринованные помидоры получаются особенно пикантными. Чтобы виноград при консервации оставался целым, выбирайте сорта с плотной кожицей.

Поделиться:

Ингредиенты

На 3-литровую банку:

помидоры сколько уйдет

перец сладкий 1 шт.

перец горький 1 шт.

чеснок 5 зубчиков

лавровый лист 2 шт.

листья смородины 5 шт.

листья вишневые 4 шт.

перец чёрный 10 горошин

листья хрена по вкусу

зелень укропа по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка

гроздь винограда 1 шт.

Как закатать на зиму помидоры с виноградом:

Все специи, помидоры, виноград, соль и сахар разложить по стерилизованным банкам. Залить помидоры с виноградом крутым кипятком на 20 мин.

Слить воду, прокипятить ее, снова залить помидоры с виноградом, после чего банки сразу же закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: