Помидоры с яйцами жареные
Простое блюдо для летнего завтрака - яичница с помидорами.
Поделиться:
Ингредиенты
| Помидоры - 1-2 шт. |
| Яйца - 3 шт. |
| Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки |
| Соль - 1 щепотка |
| Перец черный молотый - 1 щепотка |
| Зелень петрушки - 1-2 веточки |
Фото рецепт
Чтобы приготовить жареные помидоры с яйцом, необходимо подготовить такие продукты.
Как приготовить помидоры с яйцами жареные:
Крупные крепкие помидоры помыть, нарезать кружочками толщиной 1 см.
В порционной сковороде разогреть масло. Ломтики помидоров положить в сильно разогретый жир и обжарить 2-3 минуты на среднем огне. Затем помидоры перевернуть на другую сторону.
На каждый выпустить по 1 яйцу. Посолить, накрыть крышкой и жарить помидоры с яйцами до загустения белка (3-4 минуты).
Нарезать зелень.
При подаче жареные помидоры с яйцами посыпать перцем или мелко нарубленной зеленью петрушки, полить разогретым маслом.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru