Помидоры «Страна советов»

Берете помидоры, вырезаете плодоножку и кладете туда половинку зубка чеснока ( можно и целую положить).

На дно трехлитровой стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку, затем слой помидоров, затем нарезанный перец, слой помидоров, перца, сверху — оставшуюся зелень.

Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10 – 15 мин.

Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 г 9 %-го уксуса, заливаете помидорчики и закатываете.