Помидоры в оливковом масле

Отобрать свежие довольно спелые помидоры, положить на солнце на 5—6 дней, время от времени поворачивая. Когда они подсохнут, положить их в стеклянные стерилизованные банки, в каждую добавить соль, несколько лавровых листов, гвоздику, черный перец горошком, несколько долек чеснока. Залить оливковым маслом, чтобы помидоры были полностью покрыты, герметически закрыть.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры по вкусу

масло оливковое по вкусу

соль по вкусу

лавровый лист по вкусу

гвоздика по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

чеснок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: