На дно литровой банки положить 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 1 среднюю луковицу, порезанную колечками. Затем плотно уложить порезанные пополам красные, с плотной мякотью помидоры. Укладывать их надо разрезом вниз. Сверху положить несколько колечек лука. Помидоры залить маринадом, после кипячения добавить уксус. Стерилизовать 15 мин, накрыв крышкой. Перед укупориванием в банку влить немного подсолнечного масла, чтобы оно слоем покрывало маринад.
помидоры сколько уйдет |
Для маринада: |
вода 1 л |
лавровый лист 7-10 шт. |
перец чёрный горошком 15 шт. |
гвоздика 15 шт. |
соль 3 ст. ложки |
сахар 2 ст. ложки |
уксус 3 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru