Помидоры в сахаре

Помидоры в сахаре

На дно бочки положить лист смородины, душистый перец, корицу или гвоздику. На этот слой — буро-розовые или зеленые помидоры, пересыпая их сахаром. И так слоями до верху бочки, пока до верхнего края бочки не останется 20 см. Из зрелых томатов приготовить томатную массу, смешать с сахаром и залить ею томаты.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 10 кг
томат-паста 4 кг
сахар 3 кг
листья черной смородины 200 г
перец 10 г
корица 5 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru