Помидоры закусочные
Случайно нашла рецепт и не жалею. Просто объедение.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из помидоров
Холодные закуски
Рецепты заготовок
Закуски из грибов и овощей
Помидоры на зиму
Ингредиенты
| Помидоры зеленые - 1 ведро |
| Горький перец - 10 шт. |
| Чеснок - 10 головок |
| Зелень - 1-2 пучка |
| Рассол: |
| Вода - 5 литров |
| Соль - 200 г |
| Сахар - 200 г |
| Уксус 9% - 1 стакан (200 г) |
Зеленые помидоры режем на 4 части. Горький перец чистим и режем соломкой, чеснок чистим и тоже режем пластинками. Зелень петрушки моем и мелко нарезаем.
Все хорошо перемешиваем, укладываем в емкость, заливаем рассолом и ставим под гнет на несколько дней в теплое место. Затем переносим в холод.
Вот и все, вкусной закуски!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru