Помидоры зеленые с начинкой

Все овощи для начинки пропустить через мясорубку. Помидоры надрезать ближе к верхушке по кругу не до конца. Положить начинку и плотно уложить в банки. Залить рассолом: на 5 л воды — 2 стакана сахара, столько же уксуса, 1 стакан соли. Простерилизовать, укупорить.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры сколько уйдет

Рассол:

вода 5 л

сахар 2 стакана

уксус 2 стакана

соль 1 стакан

Для начинки:

перец болгарский сколько уйдет

перец горький сколько уйдет

морковь сколько уйдет

хрен корень сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: