Помидоры

Подготовить банки и уложить на дно очищенный чеснок, листья и перец. Затем уложить плотные, хорошо вымытые помидоры. Залить приготовленной кипящей заливкой помидоры на 10—20 мин, затем слить маринад в кастрюлю, довести его до кипения и, залив помидоры второй раз, сразу же закатать банки.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 600 г

перец сладкий по вкусу

укроп по вкусу

листья черной смородины по вкусу

сельдерей по вкусу

лавровый лист по вкусу

Для заливки на 1 л воды:

сахар 50 г

соль 10 г

эссенция уксусная 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: