Пончики с треской

В миске перемешать муку с солью, добавить яичные желтки, теплую воду или пиво, арахисовое масло, взбитые белки. Тесто раскатать, разрезать. Из филе рыбы сформовать шарики размером с чернослив, завернуть в тесто и поместить во фритюр с температурой 150 С.

Поделиться:

Ингредиенты

филе трески 400 г

Для теста:

мука 250 г

желток яичный 2 шт.

белок яичный 2 шт.

вода 0.25 л

или пиво 0.25 л

масло арахисовое 1 ст. ложка

масло растительное по вкусу

соль 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: