«Порционные судачки а-натюрель»

Порционные куски судака отварить в небольшом количестве воды с пряностями до полной готовности. Затем осторожно вынуть из бульона и каждый кусок выложить в отдельную тарелку. Залить рыбу в тарелках лимонно-яичным соусом и подать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

судак 450-500 г

корень сельдерея 2-3 шт.

кардамон 3 шт.

лавровый лист 1 шт.

перец чёрный горошком по вкусу

перец душистый по вкусу

соус лимоно-соевый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: