Порционные вишневые пироги

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. В большую миску налить яйца, молоко, ванильный экстракт, насыпать муку и сахарную пудру. Замесить однородное тесто.

3. Смазать сливочным маслом 4 небольшие формочки и поместить в духовку на 5 минут.

4. Достать формы из духовки, на дно выложить вишни, а сверху налить тесто, на 1/2 в высоту формы. Поместить в духовку, выпекать пироги около 15-20 минут, до золотистого цвета.

5. Достать пироги из духовки и подавать сразу же с вишневым мороженым (по желанию).