Пошехонские блинчатые трубочки

Для теста использовать те же продукты, что и для блинчиков тонких. Приготовить тесто как для блинчиков тонких, но выпекать их только с одной стороны. Когда блинчики немного остынут, на поджаренную сторону положить начинку из рубленых яиц, сваренных вкрутую, и масла. Завернуть каждый, блинчик трубочкой. Затем сложить блинчики на сковороду и снова обжарить.