Постные оладьи из кабачков

30 минут 4 Людмила Владимировна

Постные кабачковые оладьи без яиц – это нежные овощные оладушки, которые могут быть как сладкими, так и без сахара. Сладкие оладьи из кабачков хорошо подать с вареньем или медом. К несладким идеально подходит постный майонез с чесноком. Кабачковые оладьи с удовольствием кушают даже те, кто не любит кабачки. Проверено. :)

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Мука - 100–150 г

Перец черный молотый - 1 щепотка

или сахар - 2 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Масло растительное (для жарки) - 50 г

Фото рецепт

Продукты для оладий из кабачков постных перед вами.

Постные оладьи из кабачков: Как приготовить постные кабачковые оладьи: Кабачки помыть, отрезать хвостики. Очистить (если кабачки молодые, я их не чищу).

Как приготовить постные кабачковые оладьи:

Кабачки помыть, отрезать хвостики. Очистить (если кабачки молодые, я их не чищу).

Натереть кабачки на средней терке.

Постные оладьи из кабачков: Добавить по вкусу соль и перец (или сахар). Перемешать массу ложкой до однородности. Дать кабачковой массе постоять 10 минут.

Добавить по вкусу соль и перец (или сахар). Перемешать массу ложкой до однородности. Дать кабачковой массе постоять 10 минут.

Просеять муку.

Постные оладьи из кабачков: Добавить к кабачкам муку. Все перемешать столовой ложкой до однородной консистенции. Должна получиться овощная смесь, похожая на жидкое тесто.

Добавить к кабачкам муку. Все перемешать столовой ложкой до однородной консистенции. Должна получиться овощная смесь, похожая на жидкое тесто.

Постные оладьи из кабачков: Разогреть сковороду. Налить 2-3 ст. ложки растительного масла. Когда масло разогреется, столовой ложкой выложить оладьи. Печь кабачковые оладьи на среднем огне 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Разогреть сковороду. Налить 2-3 ст. ложки растительного масла. Когда масло разогреется, столовой ложкой выложить оладьи. Печь кабачковые оладьи на среднем огне 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Постные оладьи из кабачков: Затем перевернуть и так же печь кабачковые оладьи с другой стороны. Долить растительного масла, если есть необходимость. Так испечь все оладьи.

Затем перевернуть и так же печь кабачковые оладьи с другой стороны. Долить растительного масла, если есть необходимость. Так испечь все оладьи.

Оладьи из кабачков постные готовы, подаются в горячем или охлажденном виде.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: