Постный греческий салат с сыром тофу

Продукты для постного греческого салата перед вами.

Как приготовить салат греческий с тофу:

Помидоры помыть и нарезать дольками.

Огурцы помыть и нарезать дольками или фигурными кружочками.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.

Открыть баночку маслин.

Все овощи сложить в салатницу.

Посолить и поперчить. Выдавить сок из ломтика лимона в салат. Посыпать частью орегано.

Заправить греческий салат растительным маслом и хорошо перемешать.

Нарезать сыр тофу кубиками 1х1 см.

Посыпать ими салат, сверху присыпать оставшимся орегано. Постный греческий салат с сыром тофу готов.
Приятного аппетита!