Потроха домашней птицы ароматичные

Желудки домашней птицы разрезать, очистить и хорошо промыть; с внутренней стороны желудка снять пленку. После этого варить их до готовности с ароматическими специями, откинуть и охладить.

С печенки срезать желчный пузырь, промыть, ошпарить кипятком, откинуть и охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

потроха 300 г

соус соевый 30 г

водка 10 г

лук репчатый 13 г

зелень петрушки 10 г

укроп 10 г

бадьян 1 г

перец душистый 1 г

корица 1 г

гвоздика 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: