Потроха по-грузински

Ошпаренные нарезать, обжарить, нашинкованный лук 5-6 минут ; затем томат- или (без ), пассеровать 5 минут, пшеничную, перемешать пассеровать 10. После влить и блюдо чесноком, зеленью, перцем солью.

Поделиться:

Ингредиенты

потроха 64-500 г

жир 14-2 ст. ложки

бульон 9-1.5 стакана

лук 59-2 головки

мука 2-1 ст. ложка

зелень по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: