Потроха по-грузински
Потроха птицы положить в кастрюлю, добавить немного масла и поставить тушить. Репчатый лук нашинковать и тушить в отдельной посуде с маслом. Затем соединить лук с потрохами и тушить все вместе до готовности. Добавить толченый чеснок, яблочный уксус или лимонный сок, рубленую зелень кинзы, мяты, укропа, молотый перец, соль, немного воды. Все перемешать и тушить еще 4-5 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| потроха 500 г |
| лук репчатый 2-3 головки |
| масло топлёное 3 ст. ложки |
| чеснок 2 зубчика |
| уксус яблочный 1 ст. ложка |
| зелень кинзы по вкусу |
| мята по вкусу |
| петрушка по вкусу |
| перец чёрный по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru