Повидло из черной смородины

Повидло из черной смородины

Для повидла используют свежесобранные зрелые ягоды.

Ягоды перебирают, промывают холодной водой, разминают деревянным пестиком и протирают через эмалированный дуршлаг или сито из нержавеющей стали. Полученную массу уваривают в эмалированной широкой кастрюле. На 1 кг протертой массы добавляют 600—700 г сахара. Варят при сильном кипении. Горячее повидло укладывают в подготовленную прогретую тару и после остывания закрывают.

Поделиться:

Ингредиенты

пюре ягодное 1 кг
сахар 600-700 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru