Повидло из лесной ежевики

Спелую ягоду в сыром виде протереть через чистое полотенце или мешок. Сделать сироп, считая на 1 кг ягод 800 г сахара и воды, сколько сахар примет.

Варить до густоты и влить протертую ягоду. Варить 15 минут вместе, непрерывно мешая. Разлить по банкам и поставить на пар.

Поделиться: