Тыкву очистить и нарезать ломтиками, потушить до мягкости в небольшом количестве воды, а затем протереть через дуршлаг или сито. Яблоки очистить от кожуры и семян, потушить и горячими протереть через сито. Затем тыкву и яблоки выложить в кастрюлю, всыпать половину сахара и, помешивая, варить на слабом огне. Незадолго до конца варки добавить оставшийся сахар и апельсиновую цедру. Готовое повидло переложить в сухие горячие банки и закатать.
тыква 800 г |
яблоко кислое 1.2 кг |
сахар 1 кг |
цедра апельсиновая измельченная 1 ч. ложка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru