Пожарские котлеты «Из Торжка» 2-й способ
Куриное и говяжье филе пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить соль, перец, сметану, яйца, вылепить котлеты и в середину каждой поместить по кусочку масла или маргарина. Котлеты обвалять в сухарях и обжарить. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками и поджарить. Перед подачей на стол посыпать зеленым горошком.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из фарша
Котлеты
Блюда из курицы
Куриное филе
Курица с картошкой
Фарш куриный
Птица
Котлеты из курицы
Куриные котлеты
Котлеты из куриного филе
Пожарские котлеты
Котлеты из говядины
Ингредиенты
| куриное филе 350 г |
| филе говядины 150 г |
| картофель 4 шт. |
| яйца 1 шт. |
| сухари панировочные 1 стакан |
| сметана 0.5 стакана |
| горошек зелёный консервированный 0.5 банки |
| масло сливочное 4 ст. ложки |
| или маргарин 4 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru