Праздничное печенье

Как приготовить праздничное печенье:

1. В большой миске на низкой скорости взбить первые 4 ингредиента до однородного состояния. Увеличить скорость до максимальной, взбивать до кремового состояния. Снизить скорость, добавить молоко, ваниль и яйцо, взбивать в течение 30 секунд.

2. Тесто вымешать руками и сформировать 2 шара. Завернуть каждый шар в кулинарную пленку и положить в холодильник не менее чем на час.

3. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. На присыпанной мукой доске раскатать тесто в тонкий пласт.

4. С помощью формочек для печенья вырезать фигурки, выложить на противень (не промасленный) и поставить в холодильник минут на 15. Достать из холодильника и сразу же поставить в разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета, 12-15 минут.

5. Готовое печенье переложить на решетку, оставить при комнатной температуре до полного остывания. Остывшее праздничное печенье украсить глазурью по своему усмотрению.