Приправа из алычи с помидорами и чесноком

Приправа из алычи с помидорами и чесноком

Отобрать спелую твердую алычу, маленькие твер­дые красные помидоры. Вымыть. Чеснок почис­тить. Выбрать 1 кг алычи, проварить, процедить и добавить соль и сахар (при необходимости долить воды). В подготовленные банки уложить алычу, перекладывая помидорами и зубчиками чеснока. Добавить веточки укропа и залить соком алычи. Герметично закрыть банки и поставить в прохлад­ное темное место.

Поделиться:

Ингредиенты

алыча 5 кг
помидоры 1 кг
чеснок 1 кг
зелень укропа 15 веточек
соль 20 г
сахар 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru