Отобрать спелую твердую алычу, маленькие твердые красные помидоры. Вымыть. Чеснок почистить. Выбрать 1 кг алычи, проварить, процедить и добавить соль и сахар (при необходимости долить воды). В подготовленные банки уложить алычу, перекладывая помидорами и зубчиками чеснока. Добавить веточки укропа и залить соком алычи. Герметично закрыть банки и поставить в прохладное темное место.
алыча 5 кг |
помидоры 1 кг |
чеснок 1 кг |
зелень укропа 15 веточек |
соль 20 г |
сахар 30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru