Приправа из алычи

Проварить алычу, протереть через сито и еще раз проварить. Когда закипит, всыпать соль, сахар, горький перец. Добавить мелко резаную зелень и измельченный чеснок, прокипятить 2—3 минуты. В горячем виде расфасовать и закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

алыча 0.5 ведра

кинза зелень 2 пучка

укроп 2 пучка

базилик 2 пучка

чеснок 3-4 головки

перец горький (или красный молотый) по вкусу

соль 1-1.5 ст. ложки

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: