Приправа к пастынерам

Желтки растереть со сливочным маслом добела. Добавить подливку, образовавшуюся при тушении баранины. Довести все до кипения. Влить лимонный сок и добавить 1—2 ч. ложки смеси пряностей (мяты, мелиссы, перца черного, базилика).

Поделиться:

Ингредиенты

желток 2-3 шт.

масло сливочное 1-2 ст. ложки

подливка мясная 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

пряности по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: