Приправа восточная

Вымытые овощи сначала пропустить через мясорубку, потом тушить на масле, добавив сахар, уксус, соль, горчицу, пока не образуется кашеобразная масса. Разложить ее в маленькие баночки, закрыть крышками и перевернуть банки вверх дном. Можно стерилизовать при температуре 95°С в течение 20 мин.

Поделиться:

Рецепты приправ Восточная кухня

Ингредиенты

перец 1 кг

помидоры 1 кг

перец жгучий 5 стручков

лук 500 г

чеснок 3 дольки

сахар 60 г

соль 60 г

масло растительное 30 г

уксус 10 г

горчица 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: