Прохладительный напиток с имбирем и апельсином

Рецепты прохладительных напитков могут включать самые разные ингредиенты - свежие ягоды и фрукты, пряные и лекарственные травы, варенье, соки, сиропы и т.п. Ароматные, вкусные и полезные получаются напитки с имбирем. Особенно хорош напиток с имбирем в таком сочетании, как в этом рецепте - с мятой, соком цитрусовых и медом.

Поделиться:

Ингредиенты

мята , свежие листья 60 г

имбирь свежий, измельченный 1 ч. ложка

кардамон 0.125 ч. ложки

вода горячая 500 мл

мёд 85 г

лед измельченный 750 мл

сок лимона 85 мл

сок апельсиновый свежевыжатый 750 мл

1. Разотрите листья мяты, имбирь и кардамон в ступке до пастообразного состояния или измельчите в кухонном комбайне.

2. Размешайте полученную пасту в горячей воде и оставьте на 1-2 часа. Процедите через марлю или мелкое сито.

3. Перемешайте мятно-имбирный настой с медом. Добавьте лед, лимонный и апельсиновый сок. Перемешайте.

5. Подавайте напиток в охлажденных бокалах, украсив кольцами апельсина и листьями мяты.

Приятного аппетита!

Поделиться: