Простейший салат из свеклы

50 минут (подг. 10 минут) 2 Полянка

Очень приятный и мегапростой салат из свеклы.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Пост Строгий пост Салаты овощные Вегетарианские Салат из свеклы Детский

Свекла - 300 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1-1,5 ч. ложки

Лимонный сок - 1-1,5 ч. ложки

Масло растительное - 1-1,5 ст. ложки

Для этого салата лучше брать цилиндрическую свеклу - она слаще, ярче и без жестких прожилок.

Как приготовить салат из свеклы:

Свеклу вымыть и отварить в кожуре до готовности (примерно 40 минут). Затем вынуть из воды и охладить.

Свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Добавить соль и сахар. Можно выдавить лимонный сок. Перемешать и отставить салат из свеклы на 10 минут (чтобы растворились кристаллы сахара).

Добавить в салат из свеклы растительное масло и снова перемешать. Салат готов!

Приятного аппетита!

Поделиться: