Простой бутерброд из фокаччи

3 ZNAIKA

Из итальянской фокаччи получаются очень вкусные бутерброды. Для начинки предлагаю использовать салями и зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

Фокачча с ароматом чеснока или лука - 1/2 шт. (диаметр 25 см)

Сыр Маскарпоне - 120 г

Артишоки маринованные (осушенные и рубленые) - 170 г

Каперсы - 1 ст. л.

Салями (резаная ломтиками) - 120 г

Листочки аругулы (рукколы) - 1 стакан

Как приготовить бутерброды из фокаччи с сыром и салями:

1. Фокаччу разрезать пополам горизонтально. Срезы факаччи смазать сливочным сыром. На базовую половинку хлеба выложить артишоки и каперсы, сверху салями и аругулу. Накрыть все второй половинкой хлеба, сыром вниз.

2. Готовую закуску порезать небольшими кусочками и подавать бутерброды из фокаччи с сыром и салями сразу же или охладив в холодильнике в течение 3-4 часов.

Приятного аппетита!

Поделиться: