Простой и вкусный супчик

40 минут (подг. 15 минут) 4 Alion4ik

Этот супчик из серии "вкусные и простые рецепты" готовится быстро и практически из ничего. При этом возможны вариации "на тему", чем также хороши вкусные и простые рецепты.

Калорий: 250

Поделиться:

Ингредиенты

Вода - 1,5 л

Картофель - 4 шт. (400 г)

Морковь - 1 шт. (100 г)

Мясо (например, свинина) - 200 г

Сливочное масло - 1 ст. л. (20 г)

Чёрный молотый перец - по вкусу

Красный молотый перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень свежая - 30 г (или по вкусу)

или зелень сушеная - по вкусу

Фото рецепт

Нарезаем картофель кубиками.

Морковь также можно нарезать кубиками. Однако морковные звездочки в супчике будут смотреться шикарно.

Опускаем картофель и морковь в кипящую воду, уменьшаем огонь, солим (1-2 щепотки соли).

Простой и вкусный супчик: В это время растапливаем в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, нарезаем мясо мелкими кусочками и выкладываем в сковороду. Солим, перчим, добавляем измельченную зелень (свежую или сухую). Обжариваем, помешивая, минут 5-7 (чтобы мясо не было розовым).

В это время растапливаем в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, нарезаем мясо мелкими кусочками и выкладываем в сковороду. Солим, перчим, добавляем измельченную зелень (свежую или сухую).
Обжариваем, помешивая, минут 5-7 (чтобы мясо не было розовым).

Простой и вкусный супчик: Добавляем содержимое сковороды (вместе с оставшимся растопленным маслом) в бульон. Варим на медленном огне, помешивая, примерно 25-30 минут. Через 20 минут пробуем - если нужно, добавляем соль. Готовый суп при подаче можно украсить зеленью.

Добавляем содержимое сковороды (вместе с оставшимся растопленным маслом) в бульон. Варим на медленном огне, помешивая, примерно 25-30 минут.
Через 20 минут пробуем - если нужно, добавляем соль.
Готовый суп при подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: