Простой "Оливье"

1 час 6 Людмила Владимировна

Какой у нас на столе салат номер один? Его делают и на день рождения, и на Новый Год, и просто на ужин. Ну, конечно же, салат оливье.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Огурцы соленые - 2-3 шт.

Колбаса вареная (или ветчина) - 300 г

Яйца куриные - 5-6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка

Горошек зеленый консервированный (по желанию) - по вкусу

Майонез - 150-200 г (по вкусу)

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

В этом рецепте не использовался зеленый горошек, при желании его можно добавить в салат оливье. Зелень также добавляйте в салат оливье по своему вкусу.

Фото рецепт

Простой "Оливье": Как приготовить салат оливье простой: Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить вареные яйца холодной водой.

Как приготовить салат оливье простой:

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить вареные яйца холодной водой.

Простой "Оливье": Вымыть картофель и морковь, залить в кастрюле холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой до готовности овощей (около 20 минут). Слить воду. Остудить овощи.

Вымыть картофель и морковь, залить в кастрюле холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой до готовности овощей (около 20 минут). Слить воду. Остудить овощи.