Простой ореховый соус

Орехи, перец, чеснок, соль истолочь, перетереть до однообразной пасты.

Добавить остальные пряности, вновь перетереть.

Гранатовый сок смешать с кипяченой водой и этой смесью разводить орехово-пряную массу, все время размешивая ее.

Поделиться:

Рецепты соусов

ядра грецких орехов 1-1.5 стакана

сок гранатовый 0.5 стакана

уксус винный 1 ст. ложка

вода 0.75 стакана

чеснок 2-3 зубчика

кинза 2-3 ст. ложки

перец красный молотый 1 ч. ложка

хмели-сунели 1 ч. ложка

шафран 0.5 ч. ложки

кориандр 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: