Простой рыбный суп (рыбацкая уха)

1 час (подг. 20 минут) 3 Практика

Самая простая уха - рецепт, который никогда не подводит. Рыбацкий суп - это всегда вкусно!

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты первых блюд Уха Пост Обед

Рыба свежая - 3-4 шт. (600-700 г)

Картофель - 6-8 шт.

Лук - 1-2 шт.

или лук зелёный - 1 пучок (по вкусу)

Морковь (по желанию) - 1 шт.

Вода - 1-1,5 л

Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка (по вкусу)

Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Перец горошком - 5 шт. (по вкусу)

Лавровый лист- 1 шт. (по вкусу)

Продукты, необходимые по рецепту простого рыбного супа перед вами.

Как приготовить рыбацкий суп (уху):

У рыбы удалить чешую, внутренности и жабры.

Рыбу хорошо промыть, посолить.

Картофелины очистить, вымыть, разрезать пополам или на четвертинки.

Очистить, вымыть лук и морковь. Лук крупно нарезать. Морковь нарезать соломкой.

Лук зеленый вымыть, нарезать мелко.

В кастрюлю положить картофель, лук и целиком рыбу.

Все залить водой, добавить соль, пряности и варить на медленном огне 30-40 минут.

Простой рыбный суп (рыбацкая уха) готов.
Готовую уху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: