Простой салат с курицей "Квочка"
Простой и вкусный салатик из курочки смогут приготовить даже начинающие хозяйки.
Ингредиенты
| Вареная куриная грудка - 350 г |
| Картофель - 2 шт. |
| Яйца куриные - 5 шт. |
| Крахмал - 2 ч.л. |
| Кукуруза консервированная - 150 г |
| Морковь по-корейски - 50 г |
| Маслины - 50 г |
| Чеснок - 1-2 зуб. |
| Растительное масло - 1 ст.л. |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Майонез - 100 г |
Фото рецепт
Как приготовить салат с вареной курицей:
Картофель вымыть, залить кипятком и варить минут 20 после закипания до готовности. Готовность проверить деревянной лучиной или просто вилкой, которые должны легко проходить в корнеплод.
Остудить картофель до комфортной температуры и очистить.
Натереть картошку на крупной терке.
Вареную куриную грудку нарезать мелкими кусочками. Если у вас есть запеченая грудка, она тоже хорошо подойдет в салат.
Яйца взбить с крахмалом, добавить чуть соли и испечь на растителбьном масле с двух сторон яичные блинчики.
Нарезать блинчики мелкими кубиками.
Открыть банку с кукурузой и слить жидкость. Добавить кукурузу в салат.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в салат.
Добавить в салат морковь. Если у вас морковь слишком длинная, нарежьте ее длиной 3-4 см.
Заправьте салат по вкусу солью, перцем и майонезом.
Все тщательно перемешайте. Выложите салат с вареной курицей в салатник.
Украсьте салат с вареной курицей маслинами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru